Racoritoare naturale: Coktail-uri si Shake-uri (non alcoolice)

Limonada cu zmeura

Numarul de portii: 4

Timpul de preparare: 15 min
Dificultate: Foarte usor

 Ingrediente:

300 grame de zmeură;
500 ml de apă plată;
1 lămâie;
2 linguri de miere;
cuburi de gheaţă;
frunze de mentă

 Preparare:

Pentru început, se stoarce zmeura foarte bine. După ce se stoarce şi lămâia, se adaugă sucul peste zmeura stoarsă.
Apoi se îndulceşte băutura cu miere şi se diluează cu apă plată, după preferinţe. Băutura se lasă la rece, iar atunci când se serveşte, se adaugă cuburi de gheaţă, câteva fructe proaspete de zmeură şi frunze de mentă.

 

 

Shake multifruct

 

 

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

* 2 portocale (de marime potrivita)
* 1 banana
* 2 kiwi
* 4 lingurite miere
* 1 esenta de rom (1 sticluta doctor oetker)
* 300 ml suc de portocale natural

Preparare:

Se curata fructele si se taie bucati mici (nu foarte mici), si se pun in paharul de blender, peste acestea se pune esenta de rom si mierea si se mixeaza pana se obtine o pasta, dupa care se adauga sucul de portocale si este gata de baut.

Limonada cu lamaie si menta

 

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

• 10 lamai sau 2 cani de suc de lamaie
• 10 frunze de menta
• 2 cani de zahar
• gheata

 Preparare:

1. Stoarcem lamaile cu un storcator.
2. Augam zaharul si 2 pahare de apa intr-o oala si incalzim la foc mic pentru a se topi zaharul. Apoi racim si adaugam si restul de apa.  Adaugam sucul de lamaie.
3. Adaugam apoi si frunzele de menta si dam la frigider macar 1 ora. Servim in pahare umplute cu gheata.

Smoothie cu kiwi si pepene galben

 

  

Smoothie-urile sunt de fapt sucuri de fructe cu gheata mixate in blender.

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

2 cani de pepene galben curatat si taiat cubulete
2 cani de gheata
1 1/4 cani de kiwi curatat si taiat cubulete
10 frunze de menta proaspete
 1 lingura de zeama de lamaie verde
1 lingura (sau doua) de miere de albine

Preparare:

Adaugati toate ingredientele intr-un blender si mixati pana devine o pasta omogena.

Serviti in doua pahare racite in frigider.

 

Smoothie cu pepene verde

si capsuni

 

Smoothie-urile sunt de fapt sucuri de fructe cu gheata mixate in blender.

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

3 cani de pepene (lubenita) taiata cubulete
1 cana de gheata
2 cani de capsuni taiate in doua

1 1/2 lingurita zeama de lamaie verde

Preparare

Mixati toate ingredientele in blender si serviti in pahare racite.

 

 

 

Smoothie de capsuni si banane

 

 

Smoothie-urile sunt de fapt sucuri de fructe cu gheata mixate in blender.

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

 

Ingrediente:

- 1 banana
-10 capsuni potrivite ca marime
-3 linguri zahar sau miere(eu am pus miere)
-60 ml. lapte
-1 pahar cuburi gheata 

Preparare:

 Se pun toate ingredientele in blender si se amesteca pina la consistenta dorita.
Este foarte sanatos si racoritor!

 

Milkshake de fructe de padure 

 

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare:10min 

Dificultate:Foarte usor

 Ingrediente:

- 200 gr fructe de padure proaspete sau congelate;
- 500 ml lapte:
- 2 linguri miere.

Preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un blender si se amesteca cateva secunde, pana cand mierea este topita si fructele de padure sunt piure. Se toarna in pahare si se serveste cu cuburi de gheata.

  

Ayran, bautura turceasca

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

- 500 gr iaurt gras;
- 3 frunze de menta;
- un praf chimion;
- 120 ml apa rece;
- 1/2 lingurita sare.

Preparare:

Se pun toate ingredientele intr-un blender si se mixeaza timp de 60-90 de secunde, pana se formeaza o spuma deasupra. Se adauga cuburi de gheata si se toarna in pahare. Se serveste in special la o mancare picanta. 

Smoothie de mango și piersică

 

 Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente

1 mango
1 piersică mare
125 ml lapte (iaurt)
2 portocale
cuburi de gheață

Preparare

Stoarcem sucul de la cele două portocale. Il punem-m într-un blender împreună cu laptele (sau iaurtul) și fructele curățate de sâmburi și coji.
Apoi, punem și câteva cuburi de gheață și mixează de câteva ori. Toarnă în pahare și servește de-ndată.
Sugestie. Pentru un gust mai acrișor, adaugă o linguriță cu suc de limetă (lămâie).

Milkshake cu banane si migdale

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

- 1 banana;
- 200 ml lapte;
- cateva migdale;
- 2-3 picaturi esenta de migdale;
- cateva cuburi de gheata.

 Preparare:

Se pune banana impreuna cu laptele si esenta de migdale intr-un blender si se amesteca pana la omogenizare. Intr-un pahar se pun cuburile de gheata, se toarna bautura si deasupra se decoreaza cu migdale zdrobite.

Coco coktail

Numarul de portii: 2
Timpul de preparare: 10 min
Dificultate: Foarte usor

Ingrediente:

- 1 esenta cu aroma de cocos sau laptele de la 1 cocos;
- 200 ml lapte;
- 1 plic zahar vanilinat;
- gheata.

Preparare:

 Laptele si esenta de cocos se dau prin blender cateva secunde, pana formeaza o spuma deasupra. Se adauga si zaharul vanilinat si se mai amesteca putin. Se pun cuburi de gheata in pahar, apoi se toarna bautura. Se poate orna cu fructe exotice.